别把“舌尖浪费”当面子******

　　“新华视点”记者春节前后在上海 、山西、广东等多地调查发现 ，在婚宴、商务宴请 、豪华酒店中，“舌尖上 的浪费”仍然时有发生 。(1月31日新华网)

　　“一粥一饭 ，当思来之不易 ；半丝半缕，恒念物力维艰。”近年来，绿色低碳新风扑面 ，节约粮食 、倡导光盘已成为社会共识 。但与此同时 ，舌尖上的消费逆流时有抬头 ，宴会更 是餐桌浪费“重灾区”，各类餐饮浪费现象仍需警惕。当前，随着疫情防控进入新阶段 ，各地餐饮业加速复苏 ，尤须强化节约意识，减少餐饮浪费 。

　　餐饮浪费背后多是“面子问题” ，换句话说 ，可称之为“面子”浪费。结婚摆宴讲究“宁多勿少” ，春节家宴被搞成“剩宴”，商务宴请讲排场摆阔气，这些浪费行为背后都 是“面子”在作怪。在“好面子”的裹挟下 ，按量点菜、餐中光盘、余食打包这些好习惯被贴上抠门 、不爽利等标签 ，甚至还有少数人拿浪费当标榜 ，把大吃大喝、铺张攀比视为有身份、消费档次高 的象征 。凡此种种 ，都侵蚀着个人文明修养 ，消解着社会文明风尚 。

　　于个人 ，杜绝舌尖上的浪费 ，关键在把好“人情关”。中国人重情义，逢年过节人情往来必不可少 。宴请 是情谊的联结 ，不该成为浪费的温床 。我们必须明白，吃饭 是肚子 的事不是面子的事，剩了多少饭菜不但不能标刻情谊的深度 ，反会让有节俭意识者感到不适。婚丧嫁娶、朋友聚会 、商务活动 ，适度备餐 、点餐 ，文明、健康用餐，无疑 是更好的选择 。勤俭节约既是传统美德，也 是生活必修课 。从现在起 ，不妨与亲友一道弘扬舌尖新“食”尚，一起“光盘”把文明留下 。

　　于社会，杜绝舌尖上的浪费是道综合题，须合力破解 。既要更新观念 ，大力营造绿色低碳、理性消费 的社会风气 ，让更多人主动养成节俭、适度的餐饮习惯 ；又要优化经营，向技术要进步、向创新要发展，如企业加强数字化管理，围绕点餐量 、剩菜量做好统计分析 ，集中备料减少损耗 、合理调整菜品分量、按需加工提高利用率 、探索推广食材资源共享等 ；还要完善监管 ，驰而不息纠治餐饮浪费 ，相关法规执行、监督工作也要细化跟进 。

　　节约精神永不过时 。对餐饮浪费说“不” ，益当下、利长远 ，于己于人于社会都大有裨益 。多向发力 、齐力推进，相信舌尖上 的浪费越来越少，舌尖上 的文明之花会越开越盛。　　　　　　(张冬梅)

台媒关注大陆春节旅游业回暖 指台商正宜深耕大陆文旅******

　　中新社台北1月28日电 大陆兔年春节假期于27日结束，在此期间，多家台媒持续关注大陆旅游业回暖情况 。作为大陆对新冠病毒感染实施“乙类乙管”后 的第一个春节假期 ，兔年春节大陆各地文旅消费均迎来强势复苏。有台媒指，这是台商深耕大陆文旅市场的好时机 。

　　综合中时新闻网、《联合报》 、ETtoday新闻云等媒体报道 ，许多台媒从春节前便开始关注大陆恢复出境游 、各地提振消费举措等情况 。假日之中，大量报道关注大陆旅游回到疫情前水平 、观光业营收红火、大陆游客境外游热门目 的地等。在年节末尾 ，《联合报》发出了《大陆春节内需消费“开门红”》等报道 ；中时新闻网指出大陆春节旅游“多方向强劲复苏”；中央社报道了大陆旅游人次 的回升 。

　　联合新闻网还观察到，在许多大陆网友晒出春节旅行规划之时 ，不乏有人回顾过去赴台旅行的经历 。一份大陆网友晒出的环台旅行攻略在社交平台上获得热烈回应 ，许多人在评论中怀念台湾的美景美食。另有不少台湾网友看到这份攻略后，称赞博主规划全面又用心 、令本地人也想跟着行程一起走，也希望博主再来台湾 。

　　《旺报》27日社评则指出 ，大陆调整防疫政策后，旅游业毫不意外地出现爆发式增长，这正 是台商深耕大陆文旅市场 的好时机。评论认为，注重创意 、人文 、体验的“台式文旅”一直对大陆游客颇具吸引力 ，不少台青也已在大陆做出成功 的文旅项目。现在旅游业迎来契机 ，有心开拓大陆市场的文旅业台商、台青，务必要敏锐捕捉大陆旅游市场 的机遇与变化 ，把握大陆市场文旅产业跨界融合、传统文化热等新发展趋势 。(完)