（新春走基层）“中国年糕之乡”浙江慈城产销两旺：“捣”出醇香年味******
中新网宁波1月12日电(林波 刘雨 陈丽萍)过年吃年糕，寓意着年年高。随着春节临近，在素有“中国年糕之乡”美誉 的浙江省宁波市江北区慈城镇，年糕迎来了产销旺季。
近日，在慈城年糕产业园 ，空气中弥漫着年糕刚刚出炉 的清香 ，不少企业正热火朝天地加紧生产，“捣”出醇香年味，满足广大消费者对春节 的期许。
经过淘米 、磨粉 、蒸粉等多道工序，伴随着热腾腾 的雾气，雪白的年糕不断地从机器中一根一根冒出来 。
企业采购 的春节年货。 刘雨供图“这两天我们生产时间超过12个小时 ，基本上从上午一直生产到半夜，一天使用的大米原料就超过13000斤 。”该园区内 的一家食品科技有限公司负责人许福军表示 ，在相关部门的帮助下 ，企业克服了疫情等不利因素影响，总体呈现向好态势。
据了解 ，慈城年糕企业原先分布在小镇各地，多为作坊式生产，规模不大，加之疫情影响使得资金一度吃紧 ，生产效率拉低，发展进程受阻 。
为此 ，江北区相关部门通过培育品牌 、建设产业园区 、成立产业协会、开展地理标志质押融资等多项举措 ，不断提升慈城年糕影响力、竞争力 ，推动年糕产业提档升级。
2018年，江北区大力筹建慈城年糕产业园，组织年糕产业上中下游的33家企业成立了慈城年糕产业协会，并指导协会制定地方标准 、行业标准和团体标准 ，推动产业集聚发展和升级转型。
目前，该园区内已有3家上规模 的年糕生产企业，并且每家企业都已实现阳光工厂 ，最大限度保证消费者舌尖上的安全 。
“入驻园区后，我们引入了不少机械化的辅助手段 。如今在新技术 的帮助下，真空包装的年糕保质期可以达到半年以上。”该园区内一家粮油食品有限公司负责人吕国华表示 ，通过生产工艺改进 ，该公司目前高峰期 的年糕日产量可以达到10吨，产品主要供应各大商超，也有不少企业采购作为春节年货。
除了传统年糕产品外 ，慈城年糕生产企业还积极迎合市场需求 ，推出了艾草年糕 、红糖年糕、南瓜年糕等花式新品 。
据该园区内的一家食品有限公司负责人纪平介绍 ，该公司投入数十万元用于产品研发及包装创新 ，“通过生产特色年糕、销售特色礼包等方式 ，转变销售思路，拓展销售市场 。”
目前 ，慈城年糕年生产力近万吨，年销售额近亿元，产品畅销海内外 ，带动了当地农户增收，已经成为江北一张亮丽 的金名片 。(完)
野鸭湖成北京市首个国际重要湿地****** 本报讯(记者 朱松梅)记者昨天从市园林绿化局获悉，延庆野鸭湖湿地成功入选新一批国际重要湿地名录，是全市第一个国际重要湿地。 北京延庆野鸭湖市级湿地自然保护区总面积6873公顷，是官厅水库延庆辖区及环湖淹没区滩涂库塘等组成的湿地生态系统。野鸭湖湿地全部位于保护区范围内，面积4007.84公顷，涵盖了保护区内河流、湖泊 、滩涂、水塘等不同类型的湿地 ，也包括了水鸟等动植物的主要栖息地 ，湿地率为72.0% 。 野鸭湖湿地位于东亚—澳大利西亚迁飞区内，每年有大量候鸟在此停歇 、繁殖和越冬，是鸟类迁徙 的重要驿站。目前野鸭湖湿地区域记录到的鸟类有361种，其中国家Ⅰ级保护鸟类22种 ，国家Ⅱ级保护鸟类61种 ，也不乏丹顶鹤、青头潜鸭等珍稀濒危鸟类。 市园林绿化局野生动植物和湿地保护处处长张志明介绍 ，“十四五”以来，全市累计恢复建设湿地1600公顷。截至目前 ，共发布两批市级湿地名录，47块湿地入列 ，总面积达2.7万余公顷，占全市湿地总面积的46% 。全市以自然保护区为基础 ，湿地公园为主体 ，自然保护区小区为补充的湿地保护体系基本形成 。 “十四五”时期 ，市园林绿化局将进一步落实《北京市湿地保护发展规划(2021—2035年)》，以温榆河公园、南苑 、康庄森林湿地以及沙河等湿地公园建设为重点，加大湿地保护修复力度，利用有限空间 ，加强小微湿地修复，同时提升湿地动态监测监管能力，保护好湿地资源 。 彩神iv争霸地图 |
